Vpliv trans maščob na naše telo
V živilih sta prisotni dve vrsti trans maščob: naravne: nastajajo v črevesju nekaterih živali, torej lahko živila pridelana iz teh živali (mleko, mlečni izdelki, meso) vsebujejo majhne količine trans maščob. umetne (transmaščobne kisline): nastanejo v industrijskih postopkih, v katerih se tekočim rastlinskim oljem dodaja vodik, da postanejo trdna in imajo daljši rok uporabe. Enako velja …