Hitra in enostavna sladica, ki je lahko tudi odlična malica. Brownijem se odlično poda zeliščni čaj in dobra družba.
Sestavine:
- 1 skodelica datljev
- 1 skodelica lešnikov
- 2 žlici presnega kakava v prahu
- 1 žlica chia semen
- 1/2 skodelice temne čokolade za kuhanje
- 1 čajna žlička masla ali kokosovega sladkorja
Postopek:
Lešnike namočite za 8 ur oz. čez noč v vodi. Nato jih date za 15 minut v pečičo na 180 stopinj. Počakate, da se ohladijo in oluščite njihovo kožico. 1 žlico chia semen prelijete s 3 žlicami vode in počakate, da se semena namočijo. Tudi datlje lahko predhodno namočite v vroči vodi za 15 minut ali pa kar čez noč, da se ti zmehčajo. Lešnike, datlje, chia semena in kakav stresete v mešalnik, da dobite gladko zmes, dobljeno maso razporedite v silikonske modelčke za muffine. Stopite temno čokolado, ki ji dodate kokosovo olje in jo enakomerno razporedite po vseh modelčkih. Brownije postavite za 30 minut v hladilnik, da se čokolada strdi. Ko se čokolada strdi so browniji pripravljeni na uživanje.
